wajik gula merah

KUE WAJIK ORIGINAL

JAJANAN PASAR KUE MANIS

Wajik adalah sejenis makanan atau kue yang dibuat dari campuran beras ketan, gula  Jawa / pasir yang dicampur parutan kelapa / santan kelapa kemudian dipotong-potong seperti segi empat / kotak-kotak.

Asal kata / nama wajik sendiri biasa kaitkan dengan kartu wajik, karena bentuknya yang seperti wajik (kotak).  Kue wajik memiliki rasa manis yang khas. Rasa manis yang timbul tersebut sering pula karena di tambahkan dengan aroma lain seperti rasa pandan dan panili sedangkan rasa makanan ini ada yang memiliki rasa asli yaitu rasa gula merah dan rasa durian.

Kue wajik memiliki tekstur seperti beras yang belum matang tetapi apabila dimakan akan terasa lunak dan mudah digigit.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *